Era um passeio que já fazia um tempo estava querendo ir, e nesse domingo pintou o destino : Museu nacional do Açúcar e do Álcool , que fica na zona rural de Pontal .
Nessa visita ao Engenho Central , que também é chamado de Usina Schmidt você tem os monitores que podem fazer a visita com você , e que sabem toda a história do local , além de serem bem preparados no assunto da cana-de açúcar e sua história .
Começou a funcionar o Engenho em 1906 e foi equipado com uma moderna maquinaria escocesa de 1880, entre ela : Moenda a vapor, cozedores, cristalizadores e ensacadores.
Com uma arquitetura de padrão industrial britânico, você poderá encontrar vários galpões, com tijolos aparentes.
Pertenceu a um dos maiores fazendeiros de café da época, Francisco Schmidt, que nasceu na Alemanha e viveu até 1924.
Na década de 60 , foi comprado pelo empresário Maurílio Biagi, e passou a ser base de apoio da Usina santa Elisa, além de alguns períodos da produção de cachaça .
Em 2006 , Luiz Lacerda Biagi, herda a propriedade e funda o Instituto Cultural Engenho Central .
Em 2013, depois de algumas adequações, o Museu Nacional do Açúcar e do Álcool é aberto para a visitação pública.
Ele funciona de terça a domingo , das 10h às 16h .
A entrada é gratuita e na visita você recebe um folder dessa história , assim como um outro sobre a fabricação do açúcar.
Há também no local , um café que serve um almoço também aos visitantes .
Vale a pena a visita !
Eu recomendo !
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