Encontrado nos melhores bares de Havana : Sloppy Joe's , El Floridita e La Bodeguita Del Medio , famosos tanto pelos drinques quanto pelas celebridades que lá apareciam , como Ernest Hemingway , que frequentava os 3 ,mas o seu favorito era La Bodeguita Del Medio.
Conheci dois desses também em minha visita à Havana , e pude esperimentar o famoso e tradicional "Mojito " , que no passado era considerado uma boa cura para bloqueios da criatividade.
A receita para o tal coquetel é :
50 ml de Rum Ouro
Um Dash de Suco Natural De Limão Galego
Um Dash de Calda de Açucar
4 Folhas de Menta ( Hortelã )
Soda
Em um copo higball, coloque asfolhas de menta ( hortelã ) e adicione o rum.
Com o soquete, macere bem até extrair o sabor da menta ( hortelã ).
Adicione gelo raspado, suco de limão galego e , a gosto, calda.
Mexa e cubra com soda.
Sirva com canudinhos .
No livro " Coquetéis de Hollywood " , de Tobias Steed , com receitas de coquetéis de Ben Reed
, podemos encontrar esse famoso drinque no filme " Nosso Homem em Havana " de 1959 , baseado no romance de Graham Greene.
É um filme de espionagem, onde Jim Wormold, interpretado por Sir Alec Guinness, é um vendedor de aspiradores de pó em Havanaque, por acidente, é convocado pelo Serviço Secreto Britânico.
Afim de ganhar mais dinheiro com a confusão, Wormold cria vários personagens fictícios sobre os quais fornece informações para a sede .
Assistido em Londres por " 95200 " ( Sir Noel Coward ) e " C ", o chefe de segurança ( Sir Ralph Richardson), Wormold sai-se muito bem , até que um certo Dr. Hassebacher ( Burl Ives ) desmascara a falsa teia e isso traz sérias consequências .
Nesse final de dezembro em minha passagem pelo duty free , trouxe uma garrafa de Bacardi Mojito de 1L.
O designer dela é bem bonito e o conteúdo excelente .
Vai aí a dica !
Um abraço !
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